こんにちは
ヒロセの賃貸のカネウチです。
今回は久々にラーメン店を紹介したいと思います。
そのお店は・・・・
吟醸味噌らーめん まごころ亭さんです。
中央区紫竹山、弁天橋近くに去年の12月にオープンしたお店で、以前から気になっていたお店です
注文したのはもちろん
吟醸味噌らーめん！！
濃厚な味噌ダレによるスープとラードで炒められたもやし、おろし生姜、刻み柚子の相性が抜群でした
卓上にはオリジナルの薬味が置いてあり、おススメの分量等の説明書もありました
どの様な味変が起こるのか興味があったので、半分くらい食べてからそれぞれの薬味を試しました
1番インパクトがあったのは塩昆布・・・・ラーメンに初めて入れましたが意外とマッチしていました
味噌らーめん以外でも試してみたいと思わせる薬味です
そして、本日紹介する物件は中央区鐙西の
フェリシア鐙804号室です。
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